Tips voor food design
Dutch Design Week 2026
17 tot en met 27 oktober
Van 17 tot 27 oktober bruist het weer in Eindhoven, de 26e editie gaat komende zaterdag van start. We zetten de activiteiten van Nieuw Zwanenburg nog even op een rijtje maar tevens willen we jullie hieronder wat tips geven om andere pareltjes op een rij te zetten. Allemaal met een link naar bio-based, natuur inclusief, regeneratief en respectvol design voor mens, dier en planeet!
Programma
Dutch Design Week
Nieuw Zwanenburg
Dinsdag 21 oktober
DDW Tour Oogsten 8.45-14.00 (volgeboekt)
Open dag Nieuw Zwanenburg
10.00 - 15.00
Donderdag 22 oktober
De smaak van morgen 9.00-14.30 (volgeboekt)
Vrijdag 23 oktober
DDW Tour Oogsten 8.45-14.00 (meld je aan)
Open dag Nieuw Zwanenburg
10.00 - 15.00
Kazerne
How A Garden Becomes A Dialogue
Een onderzoek naar hoe gebaren gereedschappen worden en hoe tuinieren een dialoog creëert tussen het lichaam, planten en de tuin.
How A Garden Becomes A Dialogue is een onafhankelijk ontwerpproject van Di Mao, ontstaan vanuit dagelijkse tuinpraktijken. Het toont hoe gebaren gereedschappen worden die mens, plant en tuin verbinden en hoe zorg en controle steeds worden afgewogen.
Kazerne
Radical Chains | Food — Democratisch Denktankdiner
Denk mee: hoe kunnen 170 Eindhovense eetculturen bijdragen aan meer biodiversiteit en lokale voedselproductie, van bodem tot bord tot bodem?
Binnen het meerjarenproject Radical Chains onderzoeken ontwerpers, wetenschappers, ondernemers en andere experts radicaal andere systemen. Niet als eindstation maar als uitnodiging tot gesprek. Denk mee over een radicaal ander voedselsysteem.
Kazerne
JOYN – Inclusive Tableware
JOYN the Table — Inclusief servies ontworpen voor mensen met neurodegeneratieve aandoeningen, ter ondersteuning van zelfstandigheid & sociale participatie
Gepresenteerd door HAK Studio
JOYN is een inclusieve collectie van porseleinen servies en roestvrijstalen bestek, ontworpen voor oudere volwassenen en mensen met neurodegeneratieve aandoeningen, ter ondersteuning van zelfstandigheid, waardigheid en het plezier van samen eten.
Klokgebouw
Secrid Talent Podium- Aeropod by Muju Earth
Een biologisch afbreekbare pod die openbarst en verdichte landbouwgrond lucht geeft.
Ifeoluwa (Lu) Afolayan en Wangyang (Ocean) Hu zijn de oprichters van Muju Earth Technologies, een startup die boeren wereldwijd wil ondersteunen in de overgang naar een regeneratieve en klimaatbestendige landbouw.
Klokgebouw
Secrid Talent Podium- House of Thol
Functionele producten om voedselverspilling tegen te gaan, voor een groen en duurzaam leven.
Gepresenteerd door Thomas Linssen en Jana Flohr
House of Thol buigt zich over een urgente, alledaagse problemen die grote ecologische impact hebben. Dat doen dit designduo met praktische en duurzame producten die je leven groener en gezonder maken.
De Fabriek
Hidden Potential of Food - Foodie Boulevard
Ontdek wat eten kan zijn naast voeding: een speelveld voor creativiteit, verhalen, zelfexpressie, experiment en verbinding.
Gepresenteerd door Sofia Yotova
We gebruiken elke dag eten zonder stil te staan bij wat het nog meer kan betekenen. Foodie Boulevard nodigt DDW-bezoekers in De Fabriek uit om vertrouwde ideeën los te laten, opnieuw te kijken en zelf onverwachte mogelijkheden te ontdekken.
Ketelhuisplein Greenhouse
Declaration of Independance
Wat als we onszelf niet langer zien als eigenaar van de grond, maar als hoeders van bodem en water?
Gepresenteerd door Co/Lab: Samen de Balans Herstellen
Met Declaration of Dependence draaien Heijmans en ontwerper Fides Lapidaire ons perspectief op grondbezit om. Wat gebeurt er als we niet alleen kijken naar wat wij met bodem en water willen, maar ook naar wat zij van ons nodig hebben?
Design Perron
Relish
Draagbare objecten die de eetervaring transformeren door aanraking, beweging en zintuiglijke interactie.
Gepresenteerd door Jasmin Ozturkkan Menda
RELISH is een collectie draagbare objecten van glas en keramiek die onze manier van eten opnieuw vormgeeft. Door vertrouwde handelingen zoals vasthouden, dippen en likken te veranderen, verschuift het project de aandacht van smaak alleen naar aanraking.
MU Hybrid Art House
Foraging workshop with Mycologist Pim van de Noort
Fungal layers at Philips de Jongh park. Gepresenteerd door Pim van de Noort
Ontdek de wereld van schimmels voorbij de bar en ga mee met mycoloog Pim van de Noort op een paddenstoelenwandeling door het Philips de Jonghpark.
Studio Basse
Landing
Visuele en gastronomische beleving, exclusief tijdens Dutch Design Week.
Gepresenteerd door studio basse.
LANDING studio basse presenteert exclusieve visuele gastronomische belevingen. In samenwerking met designer Grietje Schepers en chef Jan Sobecki (Tribeca) staat transitie centraal, via een evoluerende installatie en menu. 17–20 okt 2026, Eindhoven.
The Hornet Trap: Designing for Living Systems
Technologie heruitvinden om biodiversiteit te beschermen
Gepresenteerd door Accenture
Accenture Industrial Design verkent hoe technologie biodiversiteit kan beschermen. Met de geelpoothoornaar als voorbeeld kijken we hoe verschillende technologieën, systemen en databronnen kunnen helpen om eerder en gerichter in te grijpen.
Veel plezier en inspiratie tijdens DDW 2026!
Dutch Design Foundation in Interregionaal project New Food Business
Op 1 juli is het Interreg Vlaanderen-Nederland project New Food Business van start gegaan. New Food Business is een grensoverschrijdend initiatief dat voedselinnovatie en ondernemerschap wil versnellen en de innovatiecapaciteit in de regio wil versterken.